Hier, j'étais invitée par Monique (cf article sur les foires) pour assister aux fiançailles de sa fille. Monique et son mari n'ont pas eu d'enfants mais ont élevé une dizaine d'enfants. Actuellement, ils s'occupent d'Ester, 8 ans.
A 9h, elle est passée me prendre à la boulangerie. Après quelques courses au marché, nous sommes allées chez elle où un groupe de femmes préparait la cuisine.
Je suis donc passée côté cuisine pour...faire des photos ! mais Monique a promis de me donner des cours de cuisine !
Préparation du poulet :
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| Elle pile le persil séché et le poivre. |
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| Les 6 poulets attendent au frais... |
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| Le poulet va mariner avec le poivre et le persil. |
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| Avec les poivrons et les oignons. |
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| Une fois cuit au feu de bois, le poulet est grillé. |
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| Excellent ! |
Préparation de la sauce au poisson pour accompagner le riz :
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Foyer Niogontè à gauche contre le foyer 3 pierres !
Moins de fumée, moins de bois ! Le foyer Nigontè a gagné ! |
Préparation des beignets à base de feuilles de haricots :
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| Elle pile les feuilles de haricots. |
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| Monique fait le mélange. |
Préparation du jus de pain de singe et petit mil :
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| Poudre de pain de singe et petit mil |
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| On ajoute de l'eau et du sucre. |
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| On filtre ! |
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| On met en bouteille. |
Lui aussi, il a faim !
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| Elevé en plein air ! Et ici, c'est vrai ! |
A 14h, la famille du futur fiancé est arrivée. Elle vient des environs de Ouagadougou.
La cérémonie a commencé. Les hommes se sont retirés à plusieurs reprises pour discuter.
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| Le fiancé détendu après les tractations |
La fiancée est venue saluer une fois que les tractations étaient terminées. Elle s'est immédiatement retirée.
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| La fiancée |
Ensuite, tout le monde a partagé un bon repas !
Cette journée a été une bonne occasion pour moi, de découvrir à nouveau la vie des burkinabé. La famille du futur marié propose un mariage pour le 28 juin. A suivre !!
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